在制作德州保店驢肉德州外貿(mào)網(wǎng)站制作的過(guò)程中，火候的掌握非常關(guān)鍵，需要根據(jù)肉質(zhì)的變化適時(shí)調(diào)整火力，以確保驢肉燉煮到位，口感酥爛而不散架此外，德州保店驢肉的制作還注重原料的新鮮和調(diào)料的搭配，這樣才能保證其獨(dú)特的風(fēng)味需要注意的是，由于驢肉性溫，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，但也不宜過(guò)量食用，特別是體質(zhì)燥熱的人群應(yīng)。

德州扒雞的制作方法及配料如下配料 食材土雞蜂蜜大豆油高湯丁香砂仁草果白芷茴香良姜陳皮沙姜甘草肉蔻香葉桂條白蔻桂皮花椒八角等制作方法1 將雞處理干凈，把兩只雞腿塞進(jìn)雞肚子，雞翅從雞嘴里穿出，做好造型備用2 把蜂蜜水均勻涂抹在雞全身，待。

制作蘸醬在一個(gè)小鍋里，加入番茄醬蜂蜜辣椒醬芥末醬切碎的大蒜和洋蔥，加入適量的糖鹽和黑胡椒粉調(diào)味小火慢燉，不斷攪拌，直至醬汁濃稠裝盤(pán)將炸好的雞肉擺放在盤(pán)子上，撒上適量的香料，如辣椒粉洋蔥粉等將煮好的蘸醬倒入小碗中，與雞肉一起上桌現(xiàn)在，一道美味的德州炸雞。

德州扒雞是中國(guó)山東省德州市的傳統(tǒng)名菜，以其色澤金黃肉質(zhì)鮮嫩味道醇厚而聞名以下是一些制作德州扒雞的小妙招，幫助德州外貿(mào)網(wǎng)站制作你在家中也能制作出地道的德州扒雞選材關(guān)鍵選擇新鮮的整雞，最好選用肉質(zhì)緊實(shí)皮薄肉厚的三黃雞或者土雞雞的重量以15公斤左右為宜，這樣的雞肉質(zhì)鮮嫩，口感最佳準(zhǔn)備工作。